Segorbe verfügt über einen monumentalen Komplex, der einen Besuch wert ist und dessen Geschichte, Kultur und Tradition Sie genießen können. Darüber hinaus wurde es 2005 von der valencianischen Regierung zum Kulturgut erklärt.
Wir heben die Mauer, das Aquädukt und die mittelalterlichen Türme hervor. Verwinkelte Gassen, die einst von einer befestigten Anlage umgeben waren, vermitteln die Ruhe und Beschaulichkeit einer muslimischen Stadt.
Von der Spitze des Cerro de Sopeña, wo früher das Castillo de la Estrella stand, können wir einen herrlichen Blick auf den Fluss Vega del Palancia und die Sierra Espadán genießen.