Die Kirchengemeinde von „Santa Maria de la Catedral“, ist das einzige erhaltene Element des alten Klosters und der Schule von San Pablo der Dominikanischen Priester. Wurde im 17. Jahrhundert erbaut und das Innere seiner architektonischen Struktur verdient besondere Aufmerksamkeit, mit dem Grundriss des lateinischen Kreuzes, Kuppel und Galerie über der Kapelle gleicht sie der Kirche der Jesuiten.