La segona quinzena del mes de gener se celebren les Festes de sant Antoni Abat, que inclou diversos actes entre els quals destaquen la tradicional foguera i la benedicció dels animals, a més d’exhibicions de domatge, competicions esportives, exhibicions de bestiar boví, festes, etc.
Menció especial a la tradicional processó de Corpus Christi amb desfilada de gegants i capgrossos, a primers del mes de juny.
El mes de juliol se celebren les Festes de Villatorcas, pròxima pedania de Segorbe, amb diversos actes festius organitzats pels veïns.
Al voltant del 10 de juliol i el cap de setmana més pròxim, s’organitzen les festes en honor a San Cristobal, amb cucanyes, repartiment de xocolate i brioixos, sopars de germanor, i missa en la Catedral amb repartiment d’estampes als assistents.
A primers del mes d’agost se celebren les festes en honor a l’Àngel Custodi, entranyables i populars festes que s’han recuperat en este històric barri de Segorbe. L’Àngel Custodi al costat de la Immaculada Concepció són els patrons de Segorbe.
A mitjan mes d’agost se celebren les festes de la pedania de Peñalba, festes que congreguen a propis i aliens, en les quals se celebren nombrosos actes religiosos i de caràcter tradicional, revetles, exhibicions de bestiar boví, exposicions artístiques, berenars populars, etc.
El primer dissabte d’octubre se celebra la Romeria a la Cova Santa. El Santuari de la Verge de la Cova Santa, situat a 14 Km. de Segorbe, és el destí dels milers de pelegrins que cada any acudixen a visitar a la patrona de la diòcesi i participen en una impressionant processó nocturna.
Les Festes en honor a Santa Cecilia, el cita 22 de novembre, convertixen a Segorbe durant diversos cites en ciutat cultural entorn de la música. Festes organitzades per l’Associació de Dames de Santa Cecilia i la Societat Musical de Segorbe amb nombrosos actes relacionats amb la música.